Licuado Verde Antitriglicéridos con Aguacate y Limón
📝 Descripción:
Este licuado verde combina ingredientes naturales ricos en fibra, antioxidantes y grasas saludables que ayudan a reducir los niveles elevados de triglicéridos en la sangre. Refrescante, cremoso y lleno de nutrientes esenciales, es una excelente opción para comenzar el día o complementar tu desayuno saludable.
🌍 Origen:
Inspirado en la medicina natural y jugoterapia latinoamericana, con influencias de la nutrición funcional moderna. Utiliza ingredientes tradicionales como el aguacate, el apio y el limón, conocidos por sus beneficios cardiovasculares.
🥬 Ingredientes (Cantidades para 1 porción):
• ½ aguacate maduro
• 1 taza de espinaca fresca (lavada)
• 1 tallo de apio
• ½ manzana verde (con cáscara, sin semillas)
• Jugo de 1 limón
• 1 taza de agua fría o agua de coco sin azúcar
• 1 cucharadita de semillas de chía (opcional)
• 1 trozo pequeño de jengibre fresco (1 cm aprox., opcional)
• 3-4 cubos de hielo (opcional)
🧂 Ingredientes Opcionales:
• 1 cucharadita de linaza molida (fibra adicional)
• Hojas de menta (refrescante)
• ½ pepino (hidratación y más fibra)
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (antiinflamatorio)
🥣 Instrucciones:
1. Lava bien todos los ingredientes.
2. Agrega al vaso de la licuadora: el agua, espinaca, apio, manzana, aguacate y jugo de limón.
3. Añade los ingredientes opcionales si deseas un refuerzo nutricional.
4. Licúa por 45 segundos a 1 minuto hasta obtener una textura suave y homogénea.
5. Sirve inmediatamente y consume fresco para conservar todas sus propiedades.
⭐ Tips de Éxito:
• Usa ingredientes frescos y orgánicos siempre que sea posible.
• No endulces el licuado, ya que el objetivo es controlar los triglicéridos.
• Si deseas hacerlo más saciante, puedes agregar proteína vegetal (como proteína de guisante).
• Evita combinar con alimentos ultraprocesados durante el día.
👍 Recomendaciones:
• Consume este licuado en ayunas o como parte de un desayuno balanceado.
• Acompaña con hábitos saludables: dieta baja en azúcares y grasas trans, ejercicio regular y buena hidratación.
• Consulta con un nutricionista si estás bajo tratamiento médico o tienes condiciones crónicas.
🍽️ Información Nutricional Aprox. (por porción):
• Calorías: 180-220 kcal
• Grasas saludables: 12-15 g
• Carbohidratos: 18 g
• Fibra: 6-8 g
• Proteína: 3 g
• Azúcares naturales: 6 g
• Omega 3 (si usas chía o linaza): 1-2 g
• Vitamina C, K, E, potasio, antioxidantes y fitonutrientes en alta proporción.
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